紫砂術語
用紫砂壺有什么好處
紫砂術語
2020年6月16日
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宜興紫砂壺之所以遭到茶人喜歡，一方面是因為紫砂壺造型佳看，作風百般，標新立異，另一方面也因為它在泡茶時有很多便宜。
(一)紫砂是一種雙沉氣孔構造的多孔性材質，氣孔微小，密度高。用紫砂壺泡茶，沒有失本味，且香沒有散漫，得茶之真香真味。《長物志》說它“既沒有奪香，又無熟湯氣”。
(兩)紫砂壺透氣本能佳，運用其泡茶沒有易變味，暑天越宿沒有餿。久置沒有用，也沒有會有宿雜氣，只消用時先滿貯滾水，立即傾出，再浸入冷水中清洗，精力即可回復，泡茶仍得本味。
(三)紫砂壺能接收茶汁，壺內壁沒有刷，泡茶而絕無異味。紫砂壺持久運用，壺壁積累“茶銹”，以至空壺注入滾水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質具備必定的氣孔率有閉，是紫砂壺獨具的本質。
(四)紫砂壺冷熱遽變本能佳，嚴冬尾月，壺內注入滾水，千萬于沒有會因溫度漸變而脹裂。共時砂質傳熱緩緩，泡茶后握持沒有會炙手。并且還不妨置于文火上烹燒加溫，沒有會因受火而裂。
(五)紫砂運用越久， 壺身光彩更加光明照人，氣韻溫雅。紫砂壺持久運用，器身會因撫摩拂拭，變得更加光潤心愛，所以聞龍在《茶箋》中說：“摩掌寶愛，沒有啻令媛。
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